INFORMATIE

     
Arnoud van Hal

 

     
John Dommerholt

Service- en gastvrijheidsconcepten

Organisaties hebben een sterk groeiende aandacht voor de servicekwaliteit en gastvrijheid van hun organisatie. Opdrachtgevers realiseren zich dat met betere serviceconcepten de kwaliteitsperceptie van klanten, medewerkers en gasten snel toeneemt en een goede investering is in het verkrijgen en het behoud van de loyaliteit van deze doelgroepen. Het serviceconcept is het geheel van servicemomenten in de organisatie; van (virtuele) binnenkomst tot en met vertrek, van HRM tot en met ICT, van werkplek tot en met het bedrijfsrestaurant.

Gastvrijheid of hospitality staat of valt met het al of niet creëren van een grondhouding. Wanneer het niet serieus, welgemeend wordt toegepast en bij de klant overkomt als een truc, dan zal het niet bijdragen tot het succes van goede dienstverlening; in tegendeel. Die grondhouding vind je terug in alle aspecten van een organisatie; in het gebouw, de inrichting en de dienstverlening.

Denken vanuit de medewerkers en gasten
Als een organisatie hospitality hoog in het vaandel wil voeren, is het min of meer noodzakelijk om je te verplaatsen in de needs/desires van de medewerker of gast. In de route die hij of zij aflegt, de processen waar hij of zij mee te maken krijgt alsook het uiteindelijke product/de dienst die de medewerker ontvangt, zitten de dissatisfiers verborgen en de satisfiers die leiden tot een versterking van de beleving.  
Aan de hand van de route die medewerkers of gasten afleggen dient een centrale visie te worden ontwikkeld die als vertrekpunt geldt. Op basis van deze visie en de route van de medewerker kunnen vervolgens eventuele fysieke consequenties of aandachtspunten in de dienstverlening worden uitgewerkt.
Fysieke omgeving en menselijke aspect

Hospitality Design ondersteunt opdrachtgevers bij het integraal ontwikkelen en borgen van service- en gastvrijheidsconcepten in zowel de fysieke omgeving als de facilitaire dienstverlening.

 

Activiteiten

  • Visieontwikkeling
  • Guest journey's 

 


Artikel

Hospitality op de werkvloer

Download het artikel

Bron: FMI, juni 2010

Hospitality Design